1 упаковка готового желе (в порошке) 12 варёных креветок 1 филе селёдки 2 яйца, сваренных вкрутую две столовых ложки красной икры 18 литров омтиков хлеба для тостов немного лука-шнитт или зелёного укроп, петрушка

На 4 порции:
175 грамм (6 oz) замороженного горошка
1 зрелый авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и от кожуры
4 пера зеленого лука
2 ст л лимонного сока или сока лайма
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 ст л свежего порезанного кориандра

800 грамм белого соуса, 150 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, 1 литров имон, 3 яичных желтка.

500 грамм дрожжевого теста.

Для начинки:
100 грамм консервированного крабового мяса,
100 грамм отварных или консервированных кальмаров,
100 грамм креветок,
100 грамм мидий,
100 грамм твердого сыра,
30 грамм сливочного масла,
50 грамм майонеза,
яйцо.

На 2-3 порции:
2 ст л сливочного масла
2 инжира, порезанные на четвертинки
2 ст л сахара
1 веточка свежего розмарина

Для крошки:
55 грамм сливочного масла
20 грамм геркулеса
30 грамм муки
2 ст л фундука, дробленого